Baked Potato Wedges

20140131-093439.jpg

Dalam rangka memberdayakan oven baru, cari-cari menu makanan yang dibuat dengan di bake haha.

Alhirnya untuk sarapan pagi ini, aku memutuskan bikin baked potato wedges. Karena aku hanya berdua dengan suami, maka resepnya ini untuk 2 porsi ya.

Resep aku nyontek di merdeka.com tapi penggunaan bahan-bahan aku sesuaikan dengan persediaan yang ada. Untuk pembakaran, aku gunakan api atas-bawah sehingga tidak perlu di balik seperti di resep.

Bahan:
2 Potato kentucky (kebetulan nyetok, yang khusus untuk digoreng. Beli di Tip top)
Olive oil secukupnya
Oregano kering
Basil kering
Garlic powder (males ngiris hehe)
Black pepper
Garam

Caranya:
1. Kupas kentang dan potong-potong wedges
2. Dalam loyang untuk membakar, campurkan olive oil, black pepper, garam, garlic powder, oregano dan basil.
3. Campur hingga rata, pastikan semua kentang terlumuri olive oil.
4. Panaskan oven dengan suhu 200 selama 5 menit, setelah panas masukkan pan ke dalam oven set pada suhu 200 selama 35 menit.
5. Tunggu …. Nikmati harumnya hihihi dan siaap deh dinikmati hangat-hangat dengan saos/mayo

Bon Apetit!

Lily Nurlita Mohamad

Pekerja kantoran yang baru belajar memasak. Setiap kekacauan atau keindahan yang terjadi di dapur saya selalu menjadi hal yang mengasyikkan bagi saya. Tinggal di hiruk-pikuk Jakarta, memasak adalah salah satu momen refreshing yang selalu saya rindukan.

Leave a Reply